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チョコシリアルクランチ
by TomokoL
甘すぎないチョコレートシリアルクランチ。スパイスを入れてオトナな(?!)味にしまーす。
コツ、ポイント
せっかくセミスイートやダークチョコを使っても、使うシリアルやクッキーが甘すぎると結局甘くなっちゃいます。。要注意です。特に海外では。。。 混ぜる材料はお好みで何を入れても美味しく出来ると思いまーす。
材料
セミスイートもしくはダークチョコ
以下の、混ぜる材料の1.3-1.5倍の量(グラムで)
■
シリアル(甘さ控えめのがベターです)
■
ダイジェスティブなどのティービスケット系
■
レーズンなどのドライフルーツ
■
ピーナッツ、ウォルナッツなどのナッツ系
塩
少々
シナモン
少々
ナツメグ
少々(シナモンよりは少なめ)
このレシピの生い立ち
やっぱりこっちのお菓子は(キットカットとかですら)甘過ぎる気がする。。。 でもチョコレート大好きなので、自分で作っちゃいます♡
1.
混ぜる材料の配合はお好みで♪ ビスケットは粗く砕きます。シリアルもチョコと混ぜる時に砕けますが気にしません♪
2.
私は板チョコではなくチョコチップを使いました。 湯せんですぐに溶けます。
3.
チョコが柔らかいうちに材料全体が茶色くなるまでよく混ぜます。 塩、シナモン、ナツメグも混ぜます。
4.
ラップかクッキングシートを敷いた型に入れて、その上からラップを使ってギュウギュウと敷き詰めます。
5.
冷蔵庫で15分以上冷やして固めます。 そのあと包丁で切っても、手で砕いても、お好きな形で。
https://cookpad.com/recipe/4956536
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