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フレッシュいちごジャム
by yuu-ton
ふふふ*^^* 義母からいちごをた~くさんいただきました♪ 早速ジャムにしましょ(^^)♪~ 簡単です(6.16作り方変更
コツ、ポイント
フレッシュなイチゴは風味が飛ぶ前にすぐにジャムに瓶詰めしましょ♪*^^*
材料
いちご
500g
砂糖
100~150g
このレシピの生い立ち
B品のイチゴをたくさんいただいたので、ジャムにしました。
1.
イチゴを洗いヘタをとって、ザルで水分をおとす。
2.
1と砂糖を鍋に入れ中火で混ぜながら15分ほど煮込む (カサが半分くらいになるまで)完成
3.
途中灰汁は丁寧に取る
4.
レシピNo495647の保存方法で保存も出来ます。
5.
お砂糖控えめですので保存は瓶詰め後冷蔵か冷暗所で
https://cookpad.com/recipe/495666
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