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艶うどん・マイルド和風カレーでスープご飯
by きみ子
艶うどんのスープでスープご飯を作りました。
コツ、ポイント
スープの量はお好みで!。
材料
艶うどんマイルド和風カレーつゆ
1/2袋
ご飯
1膳分
豚肉
30グラムくらい
たまねぎ
1/3個
カレー粉
少々
和風だし
少々
このレシピの生い立ち
玉葱たっぷりカレーうどんを作り、先に出来上がっていたうどんを食べていた息子が【替え玉!お変わり!!】(ーー;) つゆが1袋余ってしまったのでこちらを作りました。
1.
たまねぎは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切り、油で炒め、カレー粉と和風だしを振り入れて火を止める。
2.
湯、100cc程度で艶うどんマイルド和風カレーつゆの粉末1/2袋を溶かします。
3.
ご飯を皿に盛り、2のスープをかけ、1.をまわりにのせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/495677
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