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チキンのトマト煮♪
by yukkopu
うちの定番トマト煮♪ すぐ出来て美味しいですよ(๑→‿ฺ←๑)
コツ、ポイント
材料
(二人分)
鶏
250g
トマトホール
1缶
ブロッコリー
一株
キャベツ
半玉
トマト
中2個
ケチャップ
適量
ブイヨン
2カップ
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
トマトと鶏が大好きなので出来ました♪ 冷えても美味しいです(๑→‿ฺ←๑)
1.
ブロッコリーは下茹でします。 キャベツは手でちぎっちゃいましょう♪ 鶏は食べやすい大きさに切って塩コショウしておきます。
2.
熱湯を張ったお鍋の中にトマトを入れて 皮が剥けはじめたら氷水の中に入れて 皮を剥きます。 その後ダイス状に切っておきます。
3.
フライパンで1の材料を炒めて、2で作ったダイストマトを入れて軽く混ぜた後、ブイヨン、トマトホール、ケチャップを入れて煮込みます。
4.
いい感じになってきたら塩コショウで味を整えて、器に盛り付けてください。 好みでタバスコ、黒コショウなど振りかけて頂いて下さい♪
https://cookpad.com/recipe/495708
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