文字サイズ:
行ったことはないですが、TVで見たサルディーニャ風の食べる魚介入り野菜スープを作ってみた。魚介と野菜のスープをサルーディニャ産のペコリーノ・ロマーノで味付けし、フレーグラ(サルディーニャの粒パスタ)の代わりにパールクスクスを使った。