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もう1品欲しい時に♪エノキと糸コン炒め
by P・okan
もう1品足りない時に思いついたレシピです。お弁当にもいいですよ(^^
コツ、ポイント
お好みで七味や唐辛子をプラスしても 美味しいです。
材料
(4人分)
えのき大株
1株
糸こんにゃく
1袋
醤油
大1
みりん
大1
酒
大1
ごま油(炒め用)
大1
カイワレ
あれば適宜
このレシピの生い立ち
もう1品欲しかった時に冷蔵庫に あったもので作ってみました。
1.
エノキは石突を取り半分に切る。 糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
2.
フライパンを熱してゴマ油をひき糸コン、エノキ、調味料を入れてさっと炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4957210
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