コツ、ポイント
めかぶの茎には塩気がかなりあります。味が薄いと感じる方には胡麻油を合わせるのをオススメします
このレシピの生い立ち
めかぶの茎が冷凍してあったので作りました
1.
めかぶの茎は凍ったままお湯で茹でます。触って柔らかくなったらOK
3.
キャベツは洗ってザクザクカットし、耐熱容器でラップをして温めレンチンします。
4.
馴染むまで放置、ラップがだんだん凹んできます。そこから1分。水を切ります
5.
キャベツとめかぶの茎を合わせ、カラシ醤油、お酢とよく和えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4957364
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.