ポイントはお酢!!
これで晩御飯はご飯が進む!
パンに挟んでもお弁当にも◯!我が家のお喜ばれ定番メニュー。
コツ、ポイント
出た油は拭き取りながら調理してください。
このレシピの生い立ち
私が食べたくて。お酢で柔らかくしました。簡単。
1.
まず鶏肉をフォークで刺し、塩こうじを薄く塗ります。1時間ほど置いておきます。
3.
フライパンに油をひき、鶏肉を皮から焼きます。
両面焼けたら、余分な油を取り、お酢を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
4.
お酢が減ったら、合わせ調味料を入れて絡めて焼いたら完成!
切ってお皿に盛り付けて残りのタレをかけて。
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