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たまたま観ていたテレビで紹介していたのが気になり、マネしてみました。ただ、結構前なので再現度は自信がありません。 青森十和田市のソウルフードで、焼肉ともジンギスカンとも違うところがミソなんだとか。 ご飯がすすむ!あと、ビールもすすむ!