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残ったカレーリメイク焼きそば♪
by みみ母
人気検索1位☆ 残ったカレーをリメイクしてカレー焼きそばに!素材の旨味がそばにしみてめちゃうま!
コツ、ポイント
カレーは焦げやすいので適宜水を足す等して炒めてください☆ 焼きそばをチンする際は、1玉につき500w30秒ほどです。2玉なら1分、3玉なら1分チョイ。 詳しくは裏技ID : 4958040をご確認くださいm(_ _)m
材料
カレーの残り
適宜
焼きそばの麺
食べるだけ
水
50cc~
焼きそばの付属ソース
適宜
塩胡椒
お好みで
■
余力がある方 用
卵
1個
■
トッピング
マヨネーズ/からしマヨネーズ/青海苔等
適宜
このレシピの生い立ち
なべ底に、ほんのちょっと残ったカレーがもったいない(´・ω・`) 残ったカレーで何か作ってしまえば、フライパンもきれいになって一石二鳥☆ という、ザ、ずぼらレシピです。
1.
焼きそばの麺を袋ごとレンジで1分ほど加熱☆ 解れ易くなりますので普段焼きそば作る際も是非!裏技!ID : 4958040
2.
焼きそばをチンする際は、必ず内袋のみでお願いします! 外袋やソースやネジネジはチンしないでください!危険です!
3.
我が家はカレーをフライパンで作るので、このまま挑みます!水を50cc位入れて残ったカレーを溶かしつつビシバシ炒めます。
4.
一旦火を止めて味見。 味が薄かったら、焼きそばに付属している粉ソース(ソース味でも塩味でも)を少しずつかけて味の調整を☆
5.
よく混ぜて完成~! 我が家では仕上げに胡椒を振りますが、ここらへんはお好みで♪ マヨネーズをかけても美味しいですよ♪
6.
カレーの翌日は、残り物のカレーが この焼きそばか カレースープか カレーうどんか カレートーストに変身します♪
7.
余力がある方は、手順3の段階で麺が炒まってから、溶き卵を入れて、麺にからむように炒めると更に美味しいですよ~♪
8.
卵を入れるタイミングは麺に火が通ってから!卵を絡めてからだと、麺に火が通る前に卵が焦げてしまうので。
https://cookpad.com/recipe/4958009
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