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節約つまみおかず❀しめじ&人参しりしり風
by 飛んでぶー
ご飯もお酒も進みます(๑^᎑^๑)♡
コツ、ポイント
安いキノコならなんでも良いです。ツナ缶の油で炒めますから軽く切るだけで大丈夫です。 お弁当に入れるなら色どりにピーマン少し入れても。
材料
人参
大1本(200g位)
しめじ
1袋
ツナ缶
小1缶
卵
2個
ダシダ(ダシの素なら何でも)
小さじ1
☆塩、コショー
各 少々
☆醤油or麺つゆ
小さじ2
香り付けにごま油
少々
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもなる物(*^^*) 野菜室には人参とキノコは有るのです☺
1.
人参千切り。 しめじ石づきを切り落としてバラバラにします。
2.
卵をボウルに入れて混ぜます。 ツナ缶の油は軽く切るか切らない。
3.
フライパンにツナ缶、しめじ、ダシダを入れて弱火で混ぜ炒めます。
4.
しめじがしんなりして来たら人参と☆を入れて混ぜ炒めます。
5.
卵を回し入れて炒めてから香り付けのごま油を入れて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4958080
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