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ケールは、不足しがちなカルシウムやカリウムといったミネラルや、目やのどの粘膜強化に欠かせないビタミンA(βカロテン)が豊富な野菜です。 今注目のスルフォラファンも含まれており、美容と健康はもちろん、風邪やインフルエンザが対策におすすめ!