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おからボール☆
by パスタ汐里
おからフライがライスボールみたいになっちゃった…。
コツ、ポイント
ソース無しでも美味しく頂けます☆ お好みでオイスターでも醤油でも辛子でも着けちゃって下さい。 ディップにしても美味しいです。
材料
(2人前(8個分))
【具
材】
ほうれん草(ちぢみ)
1束
ベーコン
5枚
おから
約1カップ
【繋
ぎ】
パン粉
約1カップ
牛乳
約1/2カップ
卵(全卵)
M1個
【つ
ま】
キャベツ
4枚
このレシピの生い立ち
本当はおからフライにしたかったのに…ライスボールの様な感じになっちゃいました。
1.
パン粉を牛乳で湿らせておきます。
2.
沸騰した湯に塩を1摘み入れ、ほうれん草を茹で冷水に晒します。
3.
ほうれん草とベーコンを微塵切りにします。
4.
具材と繋ぎをボールで捏ねます。
5.
深めのフライパンにサラダ油を入れ揚げます。 ※油は何でもOKです、私はサラダ油:オリーブ油を7:3でやりました。
6.
揚げたらお皿につまとおからボールを盛り付け、完成です♪
https://cookpad.com/recipe/495841
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