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大麦ライスコロッケ
by k+kitchen
大麦ご飯の食物繊維が食後血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
コツ、ポイント
パン粉の代わりにお麩を砕いたものやおからを使用して揚げるとよりヘルシーです!
材料
(2人分)
大麦ご飯
400g
カレー粉
大さじ2
溶き卵
1個
パン粉
大さじ4
このレシピの生い立ち
健康な食事ほど、効果的かつ経済的な病気の予防法はありません。
1.
大麦ご飯の中心にとろけるチーズを大さじ1/2程度入れ、丸める(ライスボール)。
2.
ライスボールのまわりにカレー粉をまぶし、次に溶き卵、パン粉をつけて揚げる。
3.
スイートチリソースとケチャップを添える。
https://cookpad.com/recipe/4958503
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