チキンラーメンの味と食感がアクセントに♪
子供がすきそうな味に仕上がってます。
コツ、ポイント
チキンラーメンをよく砕いてから付けるようにして下さい。(砕きが甘いと衣になりにくいです)
チキンラーメンではなく、お好みのベビースターラーメンを使っても構いません。
このレシピの生い立ち
歯ごたえがいいから揚げを作ってみたかったから。
1.
鶏肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに■と鶏肉を入れて揉みこみ、20~30分ほどつけておきます。
2.
ビニール袋に☆をいれて、水気を切った鶏肉をいれて、よく振って粉をまぶします。
次に溶き卵にくぐらせ、砕いたチキンラーメンをつけます。
3.
フライパンに肉の1/2の厚さくらいの油を入れて熱します。
5~6分ほどしっかりと火が通るまで揚げたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/495881
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