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ポテトサラダ★クリームチーズ
by bnr32
ブロッコリーが苦手な お子様でも食べやすいと思います。。。
コツ、ポイント
クリームチーズは、なめらかにしてくださいね♪
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
ブロッコリー
適量
トマト
1個
粉チーズ・塩コショウ・レモン汁
少々
牛乳
大1
クリームチーズ
20g
このレシピの生い立ち
「 Kiri 」の クリームチーズを使いたくて、考えてみました。。。 Kiri ( 6個入り ) は、1個が20gなので使いやすいですよ♪
1.
じゃがいも・ブロッコリーを茹でる。 ボールにクリームチーズをいれてバターナイフなどで、のばしながら牛乳を加えてなめらかにする。
2.
じゃがいもが茹で上がったら塩コショウ・レモン汁・マヨネーズを混ぜる。
3.
クリームチーズにブロッコリーを入れて、なじませ、2と混ぜ合わせる。トマトを飾り、食べる直前に粉チーズを振りかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/495893
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