母の冬の朝メニュー。あったかくて、やさしい味。
野菜も入って、栄養満点ヘルシーな一品です。とろろだんごが、すいとん風でもちもちおいしい♪
コツ、ポイント
だしがしっかりきいた薄味が朝にはうれしいです。
1.
沸騰した湯にかつをぶしでだしをとる。とったらかつををざるにあげる。
☆でがらしの再利用→レシピID:495943
2.
ながいもをすり、そこに刻んだ野菜を加える。
小麦粉をまぜる。とろとろでもオッケー!
ちくわを切る。
3.
よくふっとうさせただし汁にちくわ、野菜、とろろだんごのたねをスプーンですくいながらなべにおとしていく。
https://cookpad.com/recipe/495955
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