文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キノコバター炒め。肉、ピーマン入り。
by 雉羽多
ベースはキノコです。食べたら分かるキノコ+バターの相性の良さ。
コツ、ポイント
肉にバターが付きすぎると主役が肉になってしまうと思うので、キノコにバターの味をしっかり付けて下さい。
材料
(1人)
バター(マーガリン)
少し
オリーブオイル
中量
エリンギ(好きなキノコ)
適量
ぶなしめじ
適量
肉(好きな肉)
適量
塩、胡椒
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を買ったのでマーガリン買いました。キノコとマーガリンの相性がいいのは脳内でイメージできた。
1.
好きなキノコ切ります。今回は、エリンギ、ぶなしめじ使用。
2.
フライパンに、バター、オリーブオイルしきます。(オリーブオイルはいらないかも)
3.
キノコ、ニンニク、ピーマン入れます。好きな野菜入れて下さい。
4.
野菜に火が通ったら肉いれます。いらないかもしれませんが塩、胡椒ふります。
5.
できあがりです。
https://cookpad.com/recipe/4959766
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.