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簡単 皆大好きアンパンマンクッキー♡
by r_s_a
子供ウケ間違いなし♡大人も好きな甘過ぎないクッキーです(*^^*)
コツ、ポイント
ピンク色の部分は茶色くなりやすいですがナチュラルなアンパンマンも可愛いです(*^^*)子供が食べるので着色料はあまり使いたくなかったのでいちごパウダーを使用しましたが、食紅だともっと鮮やかになるかと思います♡
材料
(アンパンマン25枚プラス飾りクッキー数枚)
バター
130g
上白糖
70g
小麦粉
200g
卵黄
1個
いちごパウダー又は食紅
適量(一包あれば十分)
チョコペン(あればホワイトも)
各1本
このレシピの生い立ち
アンパンマン大好きな息子へバレンタイン用に作りました
1.
常温のバターと砂糖、卵黄を混ぜ合わせる
2.
小麦粉をふるい①に混ぜる
3.
塊になるまで混ぜたら、少量をよけ、いちごパウダーを混ぜ込む※好きな量で色味を調節する。しっかり混ぜこまないと着色しにくい
4.
プレーン生地とストロベリーの生地をそれぞれラップに包み1時間冷蔵庫でねかせる
5.
生地を適当な薄さに伸ばす(私は3mm程度)※冷蔵庫から出してすぐだと伸ばしにくいので少し常温で置いておくとよい
6.
プレーン生地を型抜きや紙コップの裏を使って円形に型どる。ほっぺとお鼻部分はデコ弁用の型抜きで小さく型どり丸めて貼り付ける
7.
170度のオーブンを余熱し、15〜20分焼く。我が家はヘルシオのクッキーモードで焼いてます
8.
いちごパウダーで着色した場合は焦げやすいので時々様子を見ます
9.
焼きあがったらチョコペンで思う存分落書きして下さい╰(*´︶`*)╯♡残った生地でハートや星のクッキーを焼いてもgood
https://cookpad.com/recipe/4960738
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