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朝食やお弁当に。めんつゆ青ねぎ☆卵焼き
by ほっこり~の
味付けはめんつゆだけ! 青ねぎとの相性は抜群☆ 食べるとだしが出て来てふんわりした食感♪ 毎日でも食べたくなる味ですよ。
コツ、ポイント
このレシピでは3倍濃縮のめんつゆを使っていますが、お家にあるめんつゆが2倍濃縮という方は、小さじ2位がいいかなと思います。 一度作って頂けたら、その味をお好みの味に近づけて頂けるように、めんつゆの分量を調節してくださいね。
材料
(卵2個で作る分量)
卵
2個
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1と1/2
水
大さじ2
青ねぎ(小口切り)
大さじ1~2
油(焼く用)
少々
このレシピの生い立ち
前回は白だしを使って作ったので、今回はめんつゆを使って作りました。
1.
ボールなどに卵・めんつゆ・水・青ねぎを入れ、よくかき混ぜる。
2.
卵焼き器を中火~弱火の間位の火加減で熱してから油をひき、1を数回に分けて入れて巻いて行く。
3.
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16.
☆2018.08.27 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/4960762
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