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魚肉ソーセージのポテトサラダ
by 幽
普段はツナを入れるところを魚肉ソーセージにしてみました
コツ、ポイント
牛乳とマヨネーズの割合はお好みでお願いします。マヨネーズが苦手な私は殆ど牛乳でのばしてしまいます(^^;
材料
(2人分)
じゃが芋
中2個
プチトマト
10個
白菜
1枚
魚肉ソーセージ
半本
牛乳・マヨネーズ
好みの柔らかさになるまで
塩・胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
久しぶりにポテトサラダが食べたいなぁ、あ、魚肉ソーセージがあるってことで。
1.
じゃが芋はレンジで柔らかくして、熱いうちにフォークなどで潰します。加減はお好みでどうぞ。プチトマトは2ケまたは4ヶに切る。
2.
白菜はさっと茹でて粗微塵に、魚肉ソーセージはレンジで熱を通してから薄切りにします。
3.
材料を全部混ぜて、牛乳+マヨネーズ(メモ参照)で好みの柔らかさに和えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/496086
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