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ゴーヤの綿とあじでふりかけ
by hanako13
今まで捨てていた綿を使い免疫力アップ。
材料
(二人分)
ゴーヤの綿
小6本分くらい
あじ切り身
二枚
オリーブオイル
少々
ウコン
少々
このレシピの生い立ち
免疫力アップになるよう、簡単に料理できる素材で。綿取りは娘に手伝ってもらい、料理の仕方も覚えられます。
1.
あじをオリーブオイルで焼いて、骨を取りほぐしておく。
2.
捨てずに取っておいたゴーヤの綿と一緒に、ターメリックをかけて炒める。
3.
お好みで黒ごまをかけると栄養アップ。
https://cookpad.com/recipe/4960996
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