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さつまいもと大根の味噌汁♡
by ぶーすかぴーすか
はあ~と息が出るほど 美味しい味噌汁です(∗•ω•∗) 大根とさつまいもの相性もばっちし(*´ω`*)
コツ、ポイント
味の調整はお好みで(^q^) うちでは合わせ味噌を 使っています(^q^)
材料
大根
1/2本
さつまいも
大1つ又は小2~3つ
だしの素
1袋
合わせみそ
適量
ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
家にあって一緒に入れたら 美味しかったので(^q^)
1.
まずはさつまいもと大根を 1~2センチ角に切っていきます!
2.
そして先にさつまいもの アクをとるためにお湯で 2~3分程茹でます!
3.
茹で終わったら ザルにあげて 水を入れた鍋に 芋と大根を入れ茹でます
4.
沸騰したらだしの素を入れ さつまいもと 大根に火が通れば 火を止めて味噌を溶かします
5.
はい!できあがり(*´ω`*) 大根じゅわ~と さつまいもの甘みも 味噌汁に染みてウマウマです(*´ω`*)♡
6.
我が家ではすぐに なくなります(∗•ω•∗) ネギをのせても 美味しいですよ(∗•ω•∗)
https://cookpad.com/recipe/4960997
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