煮物は里芋がおいしい!と思うあなたにオススメのレシピです。 里芋以外はお好みの材料で召し上がってください☆
コツ、ポイント
今回はがんもやにんじんを入れましたが、お好みの材料で作ってください。
盛り付けも重要ですね。
煮物は好みの味があると思いますので、味は多少調節してください。
このレシピの生い立ち
がんもが2割引で安かったので作りました。
1.
里芋はレンジで2、3分チンして、水にとって皮をとってください。(冷凍里芋でも便利ですね)
にんじんは一口大に切っておいてください。
2.
だしを入れ、にんじんを入れ火にかけ、里芋、がんもを入れ、酒・砂糖を加え落し蓋をして4、5分中火で煮てください。
3.
しょうゆを分量の半分入れ、煮立たせ水分が半分になったところで、残りのしょうゆを加えてください。
いんげんを入れてひと煮たちしたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/496134
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