文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単❁豚ヒレ肉と豆のトマトデミ煮込み❁
by 331ミミイ
豆ときのこ、豚ヒレ肉の、トマトデミグラス煮です♪ 柔らかくてヘルシーな豚ヒレ肉が美味しい、ディナーやメインの一品に♡.*
コツ、ポイント
弱火でコトコト煮るだけ簡単です。 煮るとトマトの旨味がスープに溶け込んで美味しくなります❀.゚ 写真は、仕上げにパセリをかけました✾
材料
豚ヒレ肉(かたまり肉)
300~400g
ミックスビーンズ(缶詰め)
1缶(固形量110g)
トマト
2個
玉ねぎ
2個
しめじ
1~2株
アスパラ(無くてもOK)
1束
マッシュルーム(缶詰め使用)
1缶(固形量65g)
■
調味料
デミグラス缶
1缶(290g)
水
300ml
ケチャップ
大さじ3
ソース(中濃使用です)
大さじ2
にんにくチューブ
少々
胡椒
少々
あれば、粒マスタード
少々
あれば、ナツメグ
少々
このレシピの生い立ち
トマトと豚ヒレ肉を使って、パーティーやディナーのメイン料理を作りたかったので❁.* 豆入り、野菜と豚ヒレ肉のヘルシーなデミ煮込みにしました♬
1.
アスパラは下半分の皮をピーラーで剥いて4cm幅に切り、玉ねぎはくし切りにする。
2.
トマトは1.5cm程の角切りにする。
3.
しめじは石突きを切り落とす。
4.
豚ヒレ肉は、一口大に切る。
5.
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜と、ミックスビーンズを入れる。
6.
再び沸騰したら豚ヒレ肉を入れ、再び煮立てたら、蓋をして弱火にして30分~1時間煮る。
https://cookpad.com/recipe/4961550
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.