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✿愛いっぱい❀ハートの✿ハムパン♦♫⁺♦
by キョク
ハートの形がかわいいパン♪ハムのパンなので好まれます(o^-')o上にコーンマヨや茹で玉子マヨなどのせて、よりボリュームも出せますヽ(*’-^*)。
コツ、ポイント
お友達に教えていただいたパンを、アレンジさせていただきました(*・人・*)主人が玉ネギが苦手なので別のものにして、材料もバター風味にしてあります@^^@薄いロースハムの代わりに、自己流ですが・・・スライスチーズをのせても美味でした♫♪♫(半々で作っていただくのもいいかと思います)
材料
(14個)
○強力粉
300g
○小麦粉
100g
○ドライイースト
8g
○砂糖
40g
○自然塩
6g
○スキムミルク
20g
○バター
10g
○ショートニング
30g
○水
260cc
薄いロースハム
14枚
◎コーン
60g
◎マヨネーズ
大2
◎クレージーソルト
2振り
●茹で卵
2個
●マヨネーズ
大2
●クレージーソルト
2振り
パセリ(みじん切り)
大1
このレシピの生い立ち
我が家の覚書です(^人^)お友達に教えていただいたかわいいパンを、我が家流にアレンジさせていただきました*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥
1.
ホームベーカリーに○の材料を入れて、生地づくりコースを回す。
2.
14等分にして丸めて、ベンチタイムにする。15分程度。
3.
◎を混ぜておく。トッピング用。
4.
●茹で玉子は粗微塵にして、混ぜる。トッピング用。
5.
ベンチタイムが終了した生地は、裏を表にして手のひらで軽く潰し、伸ばしてハム(又はスライスチーズでも)をのせる。
6.
端から丸めていき、折り畳む。
7.
折り畳んだ中央のところから、3分の2くらいまで切り目を入れる。
8.
開くとハートになる。
9.
アルミホイルにサラダ油を塗って、入れる。仕上げの発酵は35℃で25分。
10.
ハートの上にトッピングして、ボリュームを出したい場合は、◎や●をのせる。ハートの周囲に溶き卵をハケで塗る。余熱していたオーブンで、170℃で15分前後で様子を見ながら焼く。
11.
これはトッピング無しでハムだけのハートパン(o^-')o
12.
パセリを散らして出来上がりです(✪ฺܫ✪ฺ)
13.
トッピングをのせるとこんな感じです♦♫⁺♦
https://cookpad.com/recipe/496200
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