文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アールグレイケーキ
by Liebe0402
紅茶フレーバーがたまらない・・・ついついクセになりそう。ご用心を!
コツ、ポイント
アールグレイ以外のフレーバーの茶葉で焼くと、また違った美味しさが! 我が家では、1位:アールグレイ 2位:アップルティー 3位:ダージリンです。
材料
(9×18cmのパウンド型2本分 もしくは 直径20cmの丸型1個分)
☆牛乳
50cc
☆アールグレイ(ティーバック)
1パック
薄力粉
250g
ベーキングパウダー
5g
バター(室温にもどす)
160g
砂糖
160g
卵
3個
アールグレイ(ティーバック)
2パック
このレシピの生い立ち
日持ちがして、プレゼントにも喜ばれるケーキが作りたかったので。 ティーバックを使ったことで、より手軽に作りやすくなりました。
1.
☆印の材料で牛乳を暖め、濃い目に煮出しておく。
2.
ボウルにバターを入れて泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
3.
2に溶いた卵を少しずつ加える。ふるっておいた粉とアールグレイの茶葉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。1を加えて混ぜ、型に流し込む。
4.
180℃に温めておいたオーブンで約40分焼く。
https://cookpad.com/recipe/496237
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.