文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家のホイコウロウ(^・^)
by りんりん2006
回鍋肉で~す♪別名キャベツと豚肉の味噌炒め(^。^)
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚バラ肉
100g
キャベツ
3~4枚
長ねぎ
1/4本
にんにく
1片
サラダ油
大さじ1
●味噌
大さじ1
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
中華料理の本に載っていた本格回鍋肉をかなり手抜きにアレンジしました。
1.
キャベツは手でちぎり、長ねぎは小口切り、にんにくはみじん切りにしておきます。
2.
●の調味料を合わせておきます。
3.
フライパンにサラダ油を熱しにんにくと長ねぎを炒めます。
4.
豚バラ肉を加え肉に火がとおったらキャベツを加えサッと炒めます。
5.
●を加え味をなじませたら完成。
https://cookpad.com/recipe/496261
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.