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くせになる 牡蠣パスタ
by dogrun
秋はきのこパスタ。 冬は牡蠣をプラスして めちゃうま 定番パスタ♪
コツ、ポイント
このパスタは10分もあればお店で1人1,000円はしそうなパスタが2人分食べられます。 ウチはお手軽でおいしいのでキューピーさんにお世話になってます。 もし、お持ちの方はこの「ドッキング」試してみてください。
材料
(2人分)
かき(大粒)
1パック
きのこ類
お好みで
水菜
お好みで
パスタ
200~250g
■
パスタのためのオイルソース (キューピー)
*しょうゆ&ペッパー
適量
*ガーリック&赤とうがらし
適量
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
週1パスタなのでレシピに困る!! ということで好きな牡蠣をパスタにしてみました。 スープスパになりそうなくらいにゆで汁を加えるのが私はすきだなぁ~。
1.
パスタができるのを見計らってソースを作ります。 オリーブオイルとしょうゆ&ペッパーできのこ類、水菜を軽く炒めます。
2.
牡蠣を塩で2、3回もみ洗いしたあと ゆで汁を少々加えて2、3分弱火で蒸します。
3.
牡蠣がぷっくりしたらパスタを投入。 ガーリック&赤とうがらしを加えてお好みの味に調整してください。
https://cookpad.com/recipe/496265
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