野菜2つで簡単♪
◎きゅうり、豆苗洗い方コツ付き◎
コツ、ポイント
きゅうりと豆苗の水気は、一掴みずつキッチンペーパーで絞りながら切るとよく切れます。
マヨネーズで和えてもおいしい。
このレシピの生い立ち
きゅうりと豆苗で節約サラダを作りました♪
1.
きゅうりは塩(分量外)でこすり洗いする。
輪切りにする。
(きゅうりは塩でこすり洗いすると緑色が鮮やかになります)
2.
豆苗は綿を切り落とし2cm幅に切る。
ざるに入れて洗う。
(切ってから洗うと洗いやすいです)
6.
③を、手で割きながら入れて混ぜる。
塩胡椒でお好みの味に調整する。
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