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茹でるとホロホロの口ざわりがたまらない芽キャベツ。知り合いからたくさんいただきました。でも芽キャベツってシチューやポトフに入れるくらいしか知らないないくて・・・ しまことからこさんのID:472819とシェフミニーさんのID:336509のレシピの味付けを参考に、自分の好きな食感を生かしたレシピを作ってみました。