ぴりっとアクセントが病みつきに。春を感じる一品です(*^^)v
コツ、ポイント
辛子は好きな辛さで調整してください。
このレシピの生い立ち
実家で沢山菜の花の摘み菜を貰ったので作りました。
1.
沸騰したお鍋に菜の花をいれさっと湯がきます。
2.
ザルに開け菜の花を食べやすいサイズにきり手できゅっと水気をしぼります。
3.
ボールに白だし、からし、すり胡麻をいれ混ぜ合わせ水切りした菜の花をいれて和えます。
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