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白菜とたらこのとろり和えもの(→v←)
by doirin
簡単です♪ しゃきしゃきした白菜ととろとろした長いもがよく合いますヽ(´∀`)ノ大葉とたらこの風味もgood(*◡ฺܫ◕ฺ)↑↑
コツ、ポイント
☆電子レンジで加熱した白菜はよく水気をきっておいてください♪ ☆白菜はキムチに替えてもおいしいです♪
材料
(2~3人分)
白菜
150g
●たらこ
2分の1腹
●長いも
50g
●大葉
2枚
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2分の1
●顆粒昆布だしの素
少々
このレシピの生い立ち
☆もともとパスタのソースに使った長いもとたらこのとろろですが、白菜と和えてみたらおいしかったので♪
1.
白菜は食べやすい大きさに切り、電子レンジで3分ほど加熱し、水気を切っておく。
2.
●の長いもをすりおろし、大葉は千切りにして、皮から出し たたらこと他の調味料を加え、よく混ぜる。
3.
1.の白菜と2.を和える。
https://cookpad.com/recipe/496370
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