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もう1品欲しい時に♪糸コンのおかか炒め
by P・okan
もう1品足りない時に簡単に できる1品です。 お弁当にもピッタリ。
コツ、ポイント
鷹の爪はお好みでどうぞ。
材料
(4人分)
糸こんにゃく
2袋
ごま油(炒め用)
大1
醤油
大4
みりん
大2
酒
大2
鰹節
10g
鷹の爪(輪切り)
2本
擦りごま
大1
カイワレ(あれば)
1/3パック
このレシピの生い立ち
もう1品足りなかったときに冷蔵庫にあった 糸コンで簡単にできるレシピをと思って 作りました。
1.
糸こんにゃくはさっと茹で、水気を切り、食べやすい長さに切る。 カイワレは洗って根元を切っておく。
2.
フライパンを熱してにゴマ油をひき、 糸こんにゃくをサッと炒める。
3.
2に酒を入れて炒め、みりん、醤油、鷹の爪も入れて水気が無くなるまで炒める。
4.
鰹節を入れて軽く 炒め、カイワレを入れてさっくり混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4963838
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