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刻み昆布とツナの炒め煮
by なつあゆ
ご飯にのせてもおいしいです^^
コツ、ポイント
ツナ缶の油きりをしなくていいので簡単です^^
材料
刻み昆布
30gくらい(乾燥)
ツナ缶(オイル入り)
1缶
ちくわ
1本
酒
大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
水
100~150cc
しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
メアリーローズさんのツナ缶と塩昆布の炊き込みご飯が大好きなのでおかずとしてもツナと昆布を一緒に食べたいなぁ~と思ってテキトーに作ってみました( ´艸`)
1.
刻み昆布を水で戻して、食べやすい長さに切り、水分をよく切っておく。ちくわも食べやすい大きさに切っておく。
2.
フライパンにツナ缶を油ごと入れ軽く炒める。そこに刻み昆布とちくわを投入し、酒、ほんだし、水を入れてちょっと煮る。
3.
ふつふつしてきたらしょうゆを入れてかき混ぜる。 ちょっと煮詰めて水分を飛ばしたら出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/496404
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