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挽き肉×福神漬け
by *louis*
材料はほんとにこの2つ。包丁もいらないし、調理時間は10分もかからない優秀なヤツです♡ でも濃い味のおいしい「お肉!」なおかずです。 福神漬けのおかげで味付けもらーくちーーん☆☆☆ 肉汁がほとばしります。
コツ、ポイント
福神漬けは汁ごとでも汁を切ってもお好みで。 丸い耐熱皿にしてペタペタ成型してケーキのように切るのも実家ではやってました。 他のお漬け物(つぼ漬け等)でもおいしいのかな~♪と思いつつ実はまだ試してません(笑)。 紫蘇はなくても。でもこってりめなので、ごはんを食べない場合はあるとさっぱりいけるかと思います☆ 脂が気になる方はキッチンペーパーでふきとっちゃってください。
材料
(2~4人分)
合挽き肉
160g程度
福神漬け
1袋(120g)
紫蘇(お好みで)
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
実家で母が、もう一品、というときにたまに作ってました。 サブ的存在だったんですが、これがほんとおいしくて…☆ 合挽き肉と福神漬けが安いときに再現♪
1.
耐熱容器に合挽き肉と福神漬けを入れます。
2.
混ぜます。
3.
ふんわりラップをしてレンジで5分チンしたらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/496414
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