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しじみの炊き込みご飯
by 福太郎ちゃん
肝臓にいいですよ
コツ、ポイント
塩鮭を使うとほんんり塩味がして美味しいです
材料
しじみ
適量
鮭
切り身1
あさつき
適量
水
米の量で
米
好きな量
このレシピの生い立ち
良くタバコやお酒を飲むダンナちゃまにと思い作りました。 磯の香りがなんともいえません。
1.
しじみを水で煮て出しを取り、炊飯器にお米と出しを入れる。
2.
だしをとったしじみと焼いた鮭(骨取り)を入れ焚く。
3.
炊き上がったら混ぜてお茶碗に盛りあさつきをちらしめしあがれ
https://cookpad.com/recipe/496451
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