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ほうれん草のナムル
by kiyobambi
簡単なのに美味しいです。副菜に困った時にどうぞ!
コツ、ポイント
調味料と野菜を混ぜるときは、出来ればビニール手袋などをして混ぜた方が、味がまんべんなく行き渡ります★
材料
(4人分)
ほうれん草
一束
にんじん
1/4本
長ネギ
1/4本
☆ニンニクすりおろし
小さじ1
☆ダシダ
小さじ1/2
☆ごま油
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1
白ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
韓国では毎日食事の時に副菜が数種類でます。簡単に作れて家にあった野菜で考えて作ってみました!
1.
ほうれん草は軽く茹でて、ザルにあげたらさっと水をかけ水気を絞るり2~3cm位に切る。
2.
人参は細切りにして、ネギは小口切りにする。
3.
ボールにほうれん草、人参、ネギを入れて、☆の調味料をすべて入れて混ぜる。
4.
白ごまを混ぜた完成\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/4964771
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