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いり鶏風こっくり煮
by To_Daa_Rii
いり鶏風こっくり煮
材料
(2人分)
若鶏コマ
50g
たけのこの水煮
40g
大根
200g
人参
40g
油
大さじ1/2
★だし汁
170ml
★砂糖
大さじ1と1/3
★しょうゆ
大さじ1と2/3
★みりん、
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヨシケイさんのメニュー分量覚書きです
1.
大根、人参...小さめの乱切り →耐熱皿にのせ、電子レンジ加熱(500w2分) たけのこ...乱切り
2.
鍋に油を熱して鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、1を加えて更に炒める
3.
★を加えて蓋をして中火で煮る
https://cookpad.com/recipe/4964923
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