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バレンタインに♪チョコレートケーキ①
by チョコホリックカフェ
ボウル一つでできるとっても簡単!失敗知らずなケーキです。 こちらは やわらかいお口の中でホロホロ崩れる食感バージョンです。 バターではなくサラダ油を使用!! 作業がとっても楽チンなのだ。
コツ、ポイント
生地がやわらかいです。 型から外す時は気をつけましょう。
材料
(フルーツ型1個)
薄力粉
70g
アーモンドパウダー
60g
ココア
20g
ベーキングパウダー
8g
砂糖
90g
卵
L1個
サラダ油
90cc
牛乳
90cc
チョコチップ
20g
アーモンドスライス
20g
このレシピの生い立ち
幼稚園児の娘は 台所が大好き!! 1人でもできるよう ボウル一つで 混ざるだけにしてみました。
1.
フルーツ型にサラダ油(材料外)を薄くぬる。オーブンは180℃で余熱。
2.
ボウルに 薄力粉、アーモンドパウダー、ココア、ベーキングパウダーを入れ ゴムベラで良く混ぜる。 玉があるようだったら つぶしておく。砂糖を加えさらに混ぜる。
3.
粉の真ん中に くぼみを作り そこに 卵、サラダ油、牛乳を加え ゴムベラで卵を割り 液体をグルグル混ぜながら 粉も少しずつ混ざっていくようにする。大体混ざったら チョコチップ、アーモンドスライスを加え さっくり混ぜ合わせる。
4.
型に流しいれ 二回ほど軽く台に落とし 大きな空気をぬく。 オーブン180℃で40分 焼き上げる。 熱いうちに型から外し 荒熱がとれたらラップをし 乾燥を防ぎましょう。
https://cookpad.com/recipe/496494
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