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HM&バターなしで作れる★簡単スコーン★
by *Michael*
ホットケーキミックスやバターがなくても、小麦粉とサラダ油で作れる♪食べたい時にすぐ作れるスコーンレシピ♪
コツ、ポイント
油はバターと違って分離しやすいので、切って並べたらすぐ焼いてください。
材料
(1〜2人ぶん)
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
大1
砂糖
大2
サラダ油orオリーブオイル
大3
牛乳
70cc
板チョコ
お好み
このレシピの生い立ち
手元にある小麦粉と油で作れないかと考え、あれこれ量を調整してここにたどり着きました。ふるいにもかけないのですぐ出来ます。
1.
レンジオーブンを200℃に余熱開始
2.
ボウルに小麦粉(200g)・砂糖(大2)・ベーキングパウダー(大1)を入れて泡立て器で混ぜる。
3.
サラダ油orオリーブオイル(大3)を入れて引き続き混ぜる。
4.
牛乳(70cc)を2回に分けて投入。ここで泡立て器から手に替えてこねる。
5.
粉っぽさがなくなったら好きな形に切る。
6.
クッキングシートに並べて、余熱しておいたレンジオーブンへ。
7.
200℃で20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4965091
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