すりおろし林檎のふわふわパウンドケーキ

by riringo929

焼きたて絶品☆美味しくなくて余った林檎をすりおろしてケーキにしてみたら、ふんわり林檎のいい香りがするケーキになりました。

コツ、ポイント

果汁は残さず投入。それ以外はよーく混ぜるのみ♪ 焼き加減はオーブンによりますので焼きすぎだけ気をつけてください（＾ν＾）焼きたてが一番おいしいですが、冷めた後は一度レンジで温めなおして食べたほうが香りも復活して美味しいです！

ホットケーキを焼こうとしたら牛乳がなく。余っていたりんごをすりおろしてバターを加えてパウンドケーキにしてみました。もっとパサつくかと思ったらふわふわしっとり！！今回はケーキのようなホットケーキミックスだったので他の粉でも試してみたいです。

1.	全ての材料をボールに入れてぐるぐる均一になるまで混ぜる。
2.	パウンドケーキ型に流し入れて、170度のオーブンで35分〜40分焼いたら完成！
https://cookpad.com/recipe/4965120