宝石のような見た目も華やかな洋風ちらし!!
クリームチーズとサーモン・いくらがとてもよく合います!!
コツ、ポイント
ビネガーや砂糖の量はお好みで調整してください。酸味が少なすぎても、ちょっと物足りない味になります。
お好みで、マヨネーズ醤油ドレッシングやワサビマヨネーズドレッシングをかけても美味しいですね!!
このレシピの生い立ち
ひなまつり、かわりメニューを考えていて。
1.
温かいご飯に合わせ酢(白ワインビネガー・砂糖・塩)を加え、よく混ぜ、冷まします。
3.
サーモン・クリームチーズ・たまごをそれぞれ1cm角に切ります。
4.
酢飯を皿に盛り付け、サーモン・クリームチーズ・たまご・いくらを散りばめ、イタリアンパセリ・ごまを散らして、完成です。
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