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ひじきとほうれん草とツナのポン酢和え
by まろかる
湯がいたほうれん草と、ひじき、ツナを混ぜるだけの簡単レシピ。 あと1品欲しい時に。 09年3月18日 写真を更新
コツ、ポイント
材料
(2人分)
生ひじき
50g
ほうれん草
1/2把
ツナ
1缶
ポン酢
適量
柚子胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ひじきをさっぱりと食べたくて作りました。ポン酢と柚子胡椒で味付けしてますが、柚子胡椒がなくても大丈夫です。
1.
生ひじきは水洗いし、水気を切っておく。 ツナは開缶し、汁気を切っておく。
2.
ほうれん草は、塩を入れた沸騰したお湯で30秒ほど茹で、すぐ冷水につけて色止めをする。 手で水気を絞って、3~4cm長さに切る。
3.
ボウルに、柚子胡椒とポン酢を入れて、よく混ぜる。
4.
(3)のボウルに、(1)のひじき、ツナ、(2)のほうれん草を入れてよく混ぜる。 お皿に盛ってできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/496562
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