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チョコムース
by ☆ふーちゃん☆sf
滑らかでとっても美味しいです!
コツ、ポイント
メレンゲはきちんと!生クリームは植物性でも動物性でもOKです! 表面は固まってますが底はスープみたいになっている可能性があります!私はメレンゲと少し混ぜながら食べています♪濃厚なアイスミルクココアみたいでここも大好きです!
材料
(4カップ分)
生クリーム
100cc
板チョコ
50g
卵白
2個分
砂糖
10g
このレシピの生い立ち
カルボナーラの余りから完成!余った卵白が活躍!立派にスイーツに変身しました!!お菓子作りで余った卵白でも☆
1.
生クリームにチョコレートを割り入れてレンジで1分加熱する。
2.
卵白は砂糖をいれてツノが立つまで固めにメレンゲに
3.
溶けた生クリームチョコレートにメレンゲをまず半分入れてよく混ぜる
4.
もう半分はさっくりまぜて容器にうつして冷蔵庫へ 3〜4時間で出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4965809
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