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おからでねぎサラダ
by でめきん君
おからでシンプルなねぎサラダにしてみました
コツ、ポイント
ネギの量は増やしていいと思います、ハムとか入れてもおいしいだろうけど、今日はネギネギ中心で作ってみました。
材料
(4-5人分)
おから
1袋400g
青ネギ
4-5本
無糖ヨーグルト
200g位
マヨネーズ
大1
粉からし
小1弱
醤油
小1
こしょう
少々
塩
ひとつまみ
米酢
大1/2
このレシピの生い立ち
おでん屋で揚げに入ったネギ袋というネタがおいしかったので、ネギサラダを作ってみました。 次回はアゲも刻んで入れてみるつもり
1.
耐熱ボウルにおから入れて、小口切りねぎも入れて3分チン、さっくり混ぜて2分チン
2.
ヨーグルト・マヨネーズ・他調味料全部投入してまぜまぜ
3.
今日はもどした塩わかめがちょっと余ってたので一緒に入れたら、歯ごたえが出ました、入れないままで十分おいしい
4.
きゅうりのぬかみそ漬けといっしょに、薄味なので一緒でおいしいおつまみに
https://cookpad.com/recipe/4966419
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