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ひな祭りや卒業、入学、進級とお祝い事がこの時期は多いですね。 そんな時に、簡単で安上がりだけど豪華に食卓を彩るちらし寿司はいかがでしょうか。 我が家は、このちらし寿司に、澄まし汁、ケーキでお祝いをしました。