コツ、ポイント
みそに漬けておけばあとは焼くだけなので
とっても簡単です
1.
白みそ・酒・さとう・しょうゆを混ぜ、大きめに切ったラップの上に半分の量をのせ
豚肉を重ならないようにのせる。
残りのみそを豚肉の上にのせ、ラップできっちり包み、冷蔵庫で2時間以上置いておきます。
2.
半分に切ったしいたけと4等分にしたピーマンを網でかるく焼きます。
3.
みそを手で取ったら豚肉も同じように網で焼き、食べやすい大きさに切って②の野菜と一緒に盛り付けてできあがり!
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