文字サイズ:
小
中
大
印刷する
研究成果 究極の酢飯
by サギフエ
色々研究した結果1番しっくりきた酢飯です。寿司屋のより美味しいと言われます。
コツ、ポイント
砂糖はサトウキビのが大変オススメです。 甘く出来るので塩味は他の材料や醤油を活用して下さい。
材料
(1合分)
★砂糖(サトウキビのものがオススメ)
大さじ1
★酢
大さじ1
★塩
少々
このレシピの生い立ち
色々研究した結果1番しっくりきた酢飯です。
1.
★を混ぜ合わせます。
2.
硬めに米を炊き合わせた鮨酢をウチワで仰ぎながら混ぜ合わせます。
https://cookpad.com/recipe/4967064
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.