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コーンスープ・カラシ
by カシさん
和辛子を使用したコーンスープです。
コツ、ポイント
辛さは、少し辛い設定にしてあります。まずは大さじ1からお試しください。
材料
(5人前)
コーン缶の大(粒)
230g
コーン缶の大(クリーム)
410
牛乳
1リットル
コンソメキューブ
4つ
カラシ
大さじ2
胡椒
少々
クルトン
あれば
パセリ
あれば
このレシピの生い立ち
コーンスープを作っていたら、カラシが目に入ったのでつい・・・
1.
玉ねぎはみじん切りにしておく。
2.
大き目の鍋に玉ねぎ、牛乳、コーン缶(両方)、カラシ、コンソメを入れて中火→玉ねぎに軽く火が通ればok
3.
↑ ↑ ↑ ↑ 底が焦げないように、軽くかき混ぜながら行うと良い
4.
盛りつけて、クルトンを乗せ、パセリを振れば完成
https://cookpad.com/recipe/4967101
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